{"product_id":"9786264091930","title":"圖解壽司辭典","description":"\u003cp\u003e一本讓你秒變壽司達人的超美味圖鑑！\u003cbr\u003e滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識\u003cbr\u003e從食材、市場、調理工具、料理手法一應俱全\u003cbr\u003e輕鬆解讀壽司相關用語\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e揭開迴轉壽司的祕密，從軌道到新鮮度一次看懂！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e解鎖壽司美味的關鍵食材與究極奧義。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e探索握壽司、押壽司、太卷壽司等經典必吃款。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e收錄壽司歌曲、浮世繪、紀念日等趣味豆知識！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧\u003cbr\u003e「懂壽司的人，吃得更享受！」\u003cbr\u003e從食材、產地、歷史到文化，超過600則壽司大小知識，\u003cbr\u003e不論是饕客、旅行者，還是單純愛吃壽司的你，\u003cbr\u003e這本書都能讓你一邊翻閱、一邊食指大動！\u003cbr\u003e【三種閱讀本書的方式】\u003cbr\u003e1.了解喜愛的壽司食材\u003cbr\u003e依壽司食材查閱，閱讀解說，了解名稱由來、美味的食用方式、產地、產期，還有意想不到的冷知識。\u003cbr\u003e2.令人好奇的相關詞彙\u003cbr\u003e什麼是「親方」、「鮮度君」、「女郎壽司」？握壽司、押壽司、太卷壽司之間有什麼不同？這些令人好奇的「壽司語」，都可以在這本書裡找到。\u003cbr\u003e3.吃壽司必攜\u003cbr\u003e無論在迴轉壽司店或是日本料理店，看到菜單上想多了解的壽司種類，都可拿出本書翻閱，一定能找到想嘗試的品項，還能跟壽司師傅交流。\u003cbr\u003e【特別收錄】\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e壽司工具圖鑑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e江戶前壽司的譜系\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全日本壽司鐵道便當地圖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e壽司食材（魚介類）產季表\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e正統江戶前握壽司的料理法\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e【本書特色】\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e全方位壽司百科\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e涵蓋壽司食材、調味料、料理手法、名店逸聞、和食文化、歷史源流。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e親切圖解＋知識點\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e生動插圖搭配淺顯文字，600則壽司詞彙一看就懂。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e實用又有趣的閱讀體驗\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e從握壽司、押壽司到壽司便當地圖、浮世繪小知識，吃壽司也能聊文化。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e隨身美食攻略\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e外食、旅行、迴轉壽司店，打開就能立刻查，吃壽司更有料。\u003c\/p\u003e","brand":"漫遊者文化","offers":[{"title":"平裝書 Paperback","offer_id":49794121400547,"sku":"DTRDHTW-9786264091930","price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1778\/4925\/files\/9786264091930.jpg?v=1790071000","url":"https:\/\/buybookbook.com\/products\/9786264091930","provider":"買書書 BuyBookBook","version":"1.0","type":"link"}