{"product_id":"9789863847717","title":"島嶼上的飯桌：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。","description":"\u003cp\u003e＼時代有時代的故事，而他們正在島嶼飄香／\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e將回憶倒進鍋裡熬煮，用閱歷好好燜燉一番，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e再將這些美味的故事盛盤，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e端上桌的，是阿公、阿嬤們那篳路藍縷的歲月，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e道出的點點滴滴，更是浮現豐沛情感的色香味俱全。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e＊＊＊\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e歷時三年，完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e五十篇人生故事，五十道家傳料理，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原來每個人家裡最熟悉的身影，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e就是承載臺灣歷史的活字典。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．海軍艦長思念的眷村麵，傳承四世代的美味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．清明大蛤飯，澎湖老一輩才吃得懂箇中感動。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．可以吃的金條，藏著那年逃難來臺的祕史。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．古老環保餐具，盛著噶瑪蘭族百年黯黑料理 。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．捷運站養鴨？魔法阿嬤帶你一窺士林的變化。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．達悟人與山嚴謹的共生哲學，只有大海知道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．北漂的高雄洪金寶，手起刀落間燒出好野味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．美濃客家媽媽的木瓜粄，剛剛好的笠山滋味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．一把刀、一把鹽，醃住賽夏族的祖傳料理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．鎮村之寶繁華阿嬤，用龍葵粥熬大兒孫們。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．悲情城市的庶民日常，被一碗碗的麵茶暖化。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e．日式宿舍裡流傳的桂圓麻油雞，能拯救身高？\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e《島嶼上的飯桌》在餐桌上開啟一場世代間的交流，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e看見柴米油鹽背後，庶民文化與時代洪流密不可分的情感，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e讓家常菜的滋味不止是流逝的日常。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【專文推薦】\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e宋文琪 | 社會福祉及社會企業公益信託循環基金創辦人\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【名人推薦】\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e王振宇 | 桂冠實業營銷副總經理\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e高琹雯Liz｜Taster 美食加創辦人\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e番紅花 | 飲食生活作家\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（依姓名筆畫排序）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e作者簡介\n\u003cbr\u003e島嶼上的飯桌\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e陸以寧｜洪薏淳｜陳奕璇｜陳泳劭\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e陳佩君｜陳亦琳｜林瑋竣｜高可芯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這是一個採訪長輩生命故事及記錄家常手路菜的計畫，我們是一群隔代教養長大的八年級生。從小吃著奶奶、阿嬤做的家常菜，以為這樣的日常觸手可及，直到菜餚跟著長輩一同離開，才發現這樣的滋味來不及傳承，也沒有好好認識長輩與自家的故事，因此發起了此計劃，希望開啟世代間的交流，打造臺灣首部集結百齡智慧的記憶食譜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFacebook｜島嶼上的飯桌・taste memory\u003c\/p\u003e","brand":"野人","offers":[{"title":"平裝書 Paperback","offer_id":47380950647011,"sku":"L3N-DTRBRTW-9789863847717","price":132.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1778\/4925\/files\/9789863847717_1.webp?v=1769017267","url":"https:\/\/buybookbook.com\/zh-mo\/products\/9789863847717","provider":"買書書 BuyBookBook","version":"1.0","type":"link"}