{"product_id":"gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico","title":"Gastronauta en México \/ Gastronaut in Mexico","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inm\u0026amp;oacute;vil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de \u003ci\u003eGastronauta en M\u0026amp;eacute;xico\u003c\/i\u003e se proponen como relatos de resistencia, de adaptaci\u0026amp;oacute;n, de familia y de tiempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEstamos hechos de \u003cb\u003elo que comemos\u003c\/b\u003e, s\u0026amp;iacute;, pero tambi\u0026amp;eacute;n de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos \u003cb\u003eha donado\u003c\/b\u003e. Este libro es un \u003cb\u003eviaje por las cocinas\u003c\/b\u003e de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas, sus alegr\u0026amp;iacute;as, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones. Es un \u003cb\u003eviaje period\u0026amp;iacute;stico\u003c\/b\u003e, entendiendo al periodismo como una eterna traves\u0026amp;iacute;a: en busca de respuestas que no hay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFood, like all human languages, is never static: it changes, transforms, adapts. The recipes in \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eGastronaut in Mexico\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e, therefore, are also stories of resistance, adaptation, family and history.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWe are what we eat\u003c\/b\u003e, of course, but also what we remember, what we\u0026amp;rsquo;ve missed, and \u003cb\u003ewhat we\u0026amp;rsquo;ve been given\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis book is a \u003cb\u003ejourney through the kitchens\u003c\/b\u003e of individuals who resist. We cook with them, understand their struggles, joys, sorrows, questions and solutions. This a \u003cb\u003ereporter\u0026amp;rsquo;s journey,\u003c\/b\u003e based on an understanding of reportage as an eternal quest in search of answers that don\u0026amp;rsquo;t exist.\u003c\/p\u003e","brand":"PRH Grupo Editorial","offers":[{"title":"US - Paperback","offer_id":49735173505251,"sku":"DTRPRUS-9786073866750","price":131.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1778\/4925\/files\/20683cf71c94-9786073866750.jpg?v=1789423103","url":"https:\/\/buybookbook.com\/zh-mo\/products\/gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico","provider":"買書書 BuyBookBook","version":"1.0","type":"link"}