{"product_id":"9786267946411","title":"食物解剖書：超過600幅手繪插圖，帶你探索最繽紛、最美味、最令人食指大動的飲食之旅","description":"\u003cp\u003e美國亞馬遜讀者五星推薦「解剖書」系列\u003cbr\u003e一本最美味、最誘人的飲食圖文書\u003cbr\u003e【這本食物解剖書適合……】\u003cbr\u003e★廚房新手：從食材基礎學起，讓你在烹飪過程裡更有概念\u003cbr\u003e★資深饕客：世界各地的知識與吃法，讓你吃得更懂門道\u003cbr\u003e★親子共讀：清晰易懂的生動插圖與圖解，是最好入門的飲食書\u003cbr\u003e★單純愛吃的你：不需要正襟危坐閱讀，翻開每一頁都能輕鬆長知識\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e★爆米花為什麼會「啵」一聲跳起來呢？答案就藏在每顆玉米粒裡的些微水分。\u003cbr\u003e★你知道毛利人會挖地洞、疊石頭，利用蒸氣把整籃食材燜熟嗎？\u003cbr\u003e★全世界種植的稻米品種其實超過了4萬。\u003cbr\u003e★我們今天吃的紅蘿蔔，祖先其實長得又瘦又硬，而且還有分岔的鬚根。\u003cbr\u003e各國餐桌擺設、形制各異的叉子與湯匙、街頭小吃的身世，\u003cbr\u003e以及五花八門的三明治、煎餅、甜點等等，\u003cbr\u003e那些最有趣、最意想不到的飲食文化與知識，都畫進了《食物解剖書》裡。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e從一顆種籽如何變成一頓晚餐，到起司、麵包、酒與甜點的製作過程，羅思曼用她招牌的手繪插畫，帶我們穿梭於世界各地的廚房、餐廳與街頭，進行一趟飲食文化巡禮：餐桌禮儀、烹飪工具、街頭小吃、傳統香料，甚至還包含了她生命中蘊含故事與情感的家常食譜。\u003cbr\u003e書中收錄了超過600張全彩插畫與圖表，以繽紛、活潑又豐富的版面展現了許多地方的美味食材與料理，甚至是製作過程等細節，每一頁都能感受到她對食物毫無保留的熱情。這是一本沒有難懂術語、卻能讓你對食物產生全新想像和理解的美味百科全書。\u003cbr\u003e本書特色\u003cbr\u003e★美國知名作家，暢銷「解剖書」系列作品\u003cbr\u003e★圖解＋圖表＋插畫，快速梳理食物的故事與文化\u003cbr\u003e★內容深入淺出，從飲食歷史、蔬果穀物到肉類乳品、街頭小吃等主題，一次網羅\u003cbr\u003e★全書全彩印刷，手繪畫風溫暖繽紛\u003cbr\u003e作者簡介\u003cbr\u003e至今已創作並繪製了17本成人與兒童書籍。在她的暢銷系列「解剖書」（Anatomy）中，她運用插畫去理解、探索並分享這個世界的奇妙之處。作品曾獲得《華爾街日報》、《紐約時報》、《大西洋月刊》、《PBS新聞一小時》、《波士頓環球報》、Brain Pickings網站、《出版人週刊》、《柯克斯評論》、《圖書館期刊》、《書單》等媒體一致讚譽。除了書籍之外，她的插畫也廣泛出現在壁紙、寢具、服飾、拼圖、餐具及其他家居用品上。\u003c\/p\u003e","brand":"行路出版","offers":[{"title":"平裝書 Paperback","offer_id":67750871171299,"sku":"DTRBRTW-9786267946411","price":137.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1778\/4925\/files\/9786267946411.jpg?v=1792924463","url":"https:\/\/buybookbook.com\/zh\/products\/9786267946411","provider":"買書書 BuyBookBook","version":"1.0","type":"link"}