Description
十六年磨一劍——台灣農村的生命轉骨
集結人文書寫、藝術影像、社區實務與食農專業等跨域頂尖團隊,
以「政策深度 × 人文敘事 × 影像繪圖 × 在地實踐 × 市場擴散」五大力量,
共同轉譯雲林農村再生的治理成果。
農村再生,到底再生了什麼?這階段性的施政一走十六年,期間,我們在雲林看到的答案是:重塑的並非景觀,而是「人」的價值與靈魂。
專業力──專業入駐農村,化腐朽為動力
當帶著專業力、具創新能力的人走進並在農村待下來,逐漸改變了社區。
他們在其中創業工作,與地方維持綿密深厚的關係。
他們或許是曾離開故鄉多年後,揣著一身歷練與想法,重返的在地人;
也或許並非當地人,卻有著一身本事,喜歡地方,願意在地創業;
也可能是克紹箕裘之後,以全新的概念將家業現代化,找到在農村發展的立足點。
專業力的導入,持續攪動農村,從而改善環境或提升居民福祉,使名不見經傳的地方發光發熱。
本書以人物穿針引線,帶出社區與地方藉外部所挹注的資源,倚靠己力並凝結眾力,挽回農村的頹勢,更新老舊的面貌。逐漸吸引返鄉青壯年,以家鄉為創業沃土,也引來身懷寶刀的專業人士,入駐農村,打理出溢乎想像的宜居勝地。
比如梧北社區理事長王春生攜手藝術工作室,
將老柑仔店、小雨燕與地方故事鑄成十三面鐵花窗,勾勒出深具美學的村落意象;
主修材料科學的洪正欣,將工程思維與自動化調控帶進豆芽培育,
克服環境難關育出國產「台中一號」黃豆,打造全台獨家履歷黃豆芽;
好蝦冏男社的李富正將商業思維帶入養殖業,
採取讓利契作與規格外蝦隻加工策略,翻轉偏鄉漁業為有韌性的商業網絡;
自動控制工程師王偉盛回歸老牌順成油廠,耗資將管線升級為衛生不鏽鋼管,
創立新品牌「金常製油行」開發風味油,讓台灣麻油香飄向國際;
飯店主廚蘇嘉益返鄉拜父親為師,深入研發冰烤地瓜與多元加工品,
讓傳統雜糧的附加價值躍升,成為名列養生前茅的名產。
當一群懷抱真本事的專業人才走入雲林田野,無論是科技工程、商業思維,抑或是藝術設計與廚藝,他們將累積的養分注入傳統聚落。透過專業技術的扎根,原本荒疏的農村找到自我立足點,醞釀出兼具風土特色與當代價值的生命力。
專業力的深度灌溉,讓農村擺脫傳統初級產業的侷限,轉化為沉澱心靈與體驗自然的永續場域。
身為農業大縣的雲林,傍海依山,以及遼闊的平原,我們日常仰賴的所想得到的農、漁、林、牧,無一不在其境內,且均有極其專精的職人,為我們生產抵達市場到餐桌的飲食。單是其飲食地圖,即是極精彩的旅行路線。
文字與攝影作者親履雲林各鄉鎮,以充滿溫度且平易近人的故事書寫,加上攝影鏡頭所捕捉的雲林人事物景,展現出農村發展不再侷限於傳統的框架,而是跨越世代、跨域專業與國界,展現出多維度的擴張視野,再再令人想更深一步認識雲林。
「雲」是天時、「林」是地利,農業則仰賴人和,也彰顯地方的高度自信與土地認同。兼具天時、地利與人和的雲林縣各優質農再社區不僅是地理座標,更是一座座心理與文化座標,履踐農村居民對於美好生活的想像與追求。
作者簡介
文/古碧玲 KU PI LING
自喻為「字耕農」,雜看雜學雜讀,自己思想;喜歡讀物、植物、食物與藝術。
字耕領域,寫植物、寫環境、寫藝評與畫植物。曾獲金鼎獎專欄寫作獎。
著有:《不知道的都叫樹》、《她們的酸甜苦辣鹹鮮澀》、《薪傳.薪傳》、《發現我的海洋DNA》、《淺山林 綠探險》、《請問里山怎麼走?》等書。












