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Description
作者/ 繪者: 高野紀子 | 譯者：蘇懿禎 | 適讀年齡: 3-7 | 繁體中文 | 60頁 | 精裝硬皮 | 20.4 x 21.5 cm | 出版日期：2019年8月28日
榮獲文化部「中小學生讀物選介」叢書工具書類精選之星
榮獲「好書大家讀」優良少年兒童知識性讀物選書
打開書衣就是學習西餐禮儀的餐墊唷！
＼用餐規矩從小養成！一次學會中、日、西式餐桌禮儀／
★榮獲文化部「中小學生讀物選介」叢書工具書類精選之星
★榮獲「好書大家讀」優良少年兒童知識性讀物選書
★打開書衣就是學習西餐禮儀的餐墊唷！（餐墊材質：250磅銅西卡紙雙面上PP膜／尺寸：59.7×20.6cm）
這些餐桌禮儀，你知道多少？
＊要等大家的料理都上齊再開動。
＊和別人共餐要用公筷夾取食物。
＊把筷子換方向夾菜，很不雅觀，應該避免。
＊不可以把筷子直立插在飯裡。
＊整片魚肉要用筷子分成小塊再吃。
＊擠檸檬時，要用手遮住，以免噴到別人。
＊牛排是從左側開始切一口吃一口。
＊義大利麵要用叉子捲起來吃。
繼好評不斷的《圖解量詞學習繪本》之後，小熊出版再度推出高野紀子的作品《圖解餐桌禮儀繪本》。
承襲一貫的溫馨可愛畫風，《圖解餐桌禮儀繪本》蒐集了生活中常見的用餐禮儀，以精采的圖解方式呈現，讓大人小孩都能按圖索驥、輕鬆學習，無論是在家或外出用餐、宴客，甚至出國旅行品嘗各國美食，都不會因為不懂禮儀而出糗。
餐桌禮儀因料理與場合的差異而有所不同，需要注意的地方非常多，有時連大人都一知半解。作者將他日常觀察注意到的各種細節，分類整理出許多餐桌禮儀的問題與學習主題，並設計了熊奶奶、小熊、小狐、兔弟弟、兔妹妹等角色，穿針引線的在各單元中示範、解答，讓學習餐桌禮儀變得十分有趣。
透過作者設計的角色引導與精緻插圖的表現，我們可以認識並學習中式、日式和西式料理等不同文化的餐桌禮儀，包括筷子、刀叉、湯匙和碗盤等餐具的擺放、取用方法和順序，以及錯誤的用法；中式、日式和西式等料理的吃法；正確的用餐坐姿與做客等情境的應對禮節；甚至不同文化的節令飲食，也就是輕鬆學習餐桌禮儀的同時，還能認識各國用餐的文化特色與差異呢！
其實，學習餐桌禮儀不僅是學習用餐時需要注意的禮節，從準備餐點、布置餐桌、享用美食、愉悅交談到收拾整理，每一階段都蘊含著待人接物的道理；作者希望傳達給我們的，除了禮儀，更是一種懂得照顧他人感受的貼心，一種懂得尊重餐點與料理者的態度。從小教導孩子餐桌禮儀，大人小孩都受用無窮唷！
產品目錄
前言
‧日本料理禮儀——使用筷子用餐
餐具的固定擺放位置
拿筷子的方式正確嗎？
筷子不可以這樣用
正確的拿碗方式
拿在手上的小碗盤
不用手拿的大碗盤
這種時候該怎麼做？
在和室用餐的禮儀
「開動」之前
今天的菜單是三菜一湯
整隻烤魚的吃法
天婦羅的吃法
用餐完畢
「開動」和「謝謝招待」
筷子的取用方式
日本茶與和菓子
來泡日本茶吧！
做客的時候
品嘗春天
品嘗夏天
品嘗秋天
品嘗冬天
不同國家的筷子用法
‧西餐禮儀——使用刀叉和湯匙用餐
刀叉的使用方式
試著以刀叉用餐
這是一人份的餐具
用湯匙吃飯
喝湯時的注意事項
吃義大利的正確方式
刀叉和湯匙不可以這樣用
正確的坐姿
紅茶和點心
來泡紅茶吧！
為將來某一天做準備Ⅰ
‧外食禮儀——在餐廳用餐
在任何餐廳都需要注意的事
各式各樣的餐廳
速食店
簡餐店
自助式餐廳
迴轉壽司店
中餐廳
為將來某一天做準備Ⅱ
作者介紹
高野紀子
生於日本東京。著作甚豐，包括《圖解量詞學習繪本》（小熊出版），以及《日本行事曆繪本（春夏卷）（秋冬卷）》、《和服繪本》、《摺紙繪本》（以上暫譯）等。目前在東京主持「小小的水彩教室」。
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